Head Chef

Sumber Vera Shop · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Sumber Vera Shop mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas masakan, manajemen tim, dan pengembangan menu di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang, serta kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Menangani tim masak dengan efektif dan memastikan kualitas masakan yang tinggi.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.,Mengawasi dan mengontrol biaya operasional dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.,Menghadiri acara-acara dan memastikan pelayanan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.,Memiliki pengalaman bekerja di restoran dengan tingkat bintang tertentu.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajemen tim yang efektif.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan di dapur.Kemampuan analisis biaya dan pengendalian operasional.Kemampuan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait