Head Chef

Hokian Gita Computer · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hokian Gita Computer di Palembang. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji ditawarkan antara Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi menu harian dan spesial.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik positif.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma dalam bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC).,Memahami standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengawasi kinerja mereka.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan membuat dan mengawasi menu.Kemampuan mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.Kemampuan memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan efektif.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Kemampuan membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait