Food & Beverage Kitchen Trainee

Bergabunglah dengan tim kami di Capella Ubud, sebuah hotel bintang 5 di Ubud, Bali, dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa. Sebagai Food & Beverage Kitchen Trainee, Anda akan bekerja sama dengan tim koki kami untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan sesuai dengan standar tinggi kualitas dan kelezatan. Di Capella Ubud, kami percaya bahwa setiap detail memiliki arti, dan kami berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu kami.

Anda akan belajar dan berkontribusi dalam berbagai tugas di dapur, mulai dari mempersiapkan bahan-bahan hingga memasak hidangan utama. Dengan pengalaman di industri kuliner, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada keberhasilan kami dalam menyajikan hidangan yang luar biasa kepada para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu dalam persiapan dan memasak hidangan utama dan hidangan pendukung
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat
• Menggunakan peralatan dapur seperti oven, kompor, dan peralatan memasak lainnya dengan benar dan aman
• Membantu dalam membersihkan dan mengatur peralatan dapur setelah setiap shift
• Mengikuti instruksi dari kepala koki dan tim dapur dengan teliti
• Mempelajari dan menerapkan teknik memasak baru dan menu khusus
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas kerja
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat menyesuaikan diri dengan kebutuhan dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara
• Minimal 1 tahun pengalaman di bidang kuliner atau dapur hotel
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau dapur hotel (kegiatan wajib)
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang rumit
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait